Tratamento Anaeróbio de Efluentes do Processamento de Corvina (Micropogonias furnieri) em Reator UASB

Abstract

A indústria de pescado caracteriza-se por gerar quantidades elevadas de efluentes, contribuindo para a poluição do meio ambiente. Como estes efluentes apresentam tanto matéria orgânica em suspensão como dissolvida, apenas o emprego de tratamento primário não é suficiente para atingir os padrões exigidos pelos órgãos ambientais. Portanto, o trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho do reator UASB, em escala de bancada, tratando efluentes da indústria de pescado. O reator foi operado a 25ºC e alimentado com efluente preparado com o pescado da espécie Corvina a uma concentração de 1000mgDQO.L-1. O Reator foi inoculado com biomassa proveniente de Reator UASB em operação, tratando água residuária de uma indústria de beneficiamento de arroz. Após a fase de adaptação, foram testados seis tempos de retenção hidráulica (TRH): 24, 18, 15, 12, 9 e 6 h. Através do monitoramento do processo, foram levantados dados relativos a concentração de DQOt, alcalinidade total, ácidos voláteis totais e pH do afluente e efluente. O parâmetro para avaliação da pesquisa foi a eficiência de remoção de DQOt. A eficiência média máxima obtida foi de 91,5%, para o tempo de retenção hidráulico de 18h. Para os TRH de 24, 15 e 9h, não houve retenção hidráulico de 12h e 6h, as eficiências médias de remoção DQOt foram de 85% e 76,5%, respectivamente. Palavras-Chave: Digestão anaeróbica, UASB, efluente de pescado