<b>Desempenho de três dietas com diferentes relações proteína: energia na cultura do camarão branco de Pacífico, Litopenaeus vannamei, sob condições de diminuição da temperatura</b>

Resumen

Três dietas com diferente relações de proteína:energia: 66,7, 77,8, e 87,5 mg de PC/kcal foram avaliados para cultivo de Litopenaeus vannamei em um experimento de 10 semanas durante a estação de diminuição de temperatura no Nordeste do México. As unidades experimentais consistiram em nove tanques de plástico de 4000-L. Não foram detectadas diferenças significativas entre os tratamentos em termos de ganho de peso (2,60 a 2,83 g), taxa de crescimento semanal (0,26 a 0,28 g/semana), percentual de ganho de peso (176 a 188 %), taxa se conversão alimentar (2,9 a 3,2), e sobrevivência (64,3 a 72,5%). Os dados foram analisados separadamente, nas primeiras cinco semanas e nas últimas semanas, detectando-se diferenças significativas. Nas primeiras 5 semanas (temperatura> 18°C), não foram observadas diferenças entre dietas no que diz respeito a ganho de peso (2.20 to 2.42 g), taxa de crescimento semanal (0.44 to 0.48 g/week), percentual de ganho de peso (147 to 161 %) e taxa de conversão alimentar (2.1 to 2.2). Nas últimas 5 semanas (Temperatura <17°C), todos os parâmetros de produção foram muito baixos e diferenças significativas foram encontradas entre. Os melhores resultados foram observados no tratamento 66,7 mgCP/Kcal. Os resultados preliminares obtidos no presente estudo sugerem uma forte relação entre a razão proteína:energia e o desempenho produtivo do camarão-branco do Pacífico em baixas temperaturas.