Borges, Viviane da Costa, e Myriam de Las Mercedes Salas-Mellado. “Extraction and Characterization of Chia (Salvia Hispanica l.) Mucilage for Application in Food Products”. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias, vol. 27, nº 2, junho de 2020, p. 16-27, https://seer.furg.br/vetor/article/view/7063.