Souza, J. L. L. de (2007) “Atividade antimicrobiana do lactobacillus sakei na fermentação do bonito-”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 16(1), p. 25–36. Disponível em: https://seer.furg.br/vetor/article/view/293 (Acessado: 15 dezembro 2024).