Teixeira, A. M.; Furlong, E. B.; Salas-Mellado, M. de las M. Caracterização química, Funcional E microbiológica De Sopas Desidratadas Formuladas a Partir De Plasma Bovino Adsorvido Em Farelo De Arroz Desengordurado. VETOR 2007, 6, 85-93.