S. T. DeNegri e R. M. Heck, “ASPECTOS A TOMADA DE DECISÃO NA INCLUSÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”, SINERGIA, ISSN impresso: 0102-7360 / ISSN online: 2236-7608, Rio Grande, Brasil, vol. 22, nº 1, p. 65–76, jul. 2018.