Martins, Michele Borges. “Dos Grandes Banquetes à expressão Pessoal: A culinária Renascentista No Codex Romanoff De Leonardo Da Vinci”. BIBLOS - Revista Do Instituto De Ciências Humanas E Da Informação , vol. 23, nº 2, abril de 2010, p. 197-05, https://seer.furg.br/biblos/article/view/1316.